“Şöyle güzel bir pilav yapabilseydim” dediğiniz oldu mu hiç? Yoksa bir omlet yapmayı bile beceremiyor musunuz?
Yalnız değilsiniz.
İhtiyacınız olan tek şey bir temel mutfak yemek kursu.
Bu gibi kurslarda bir şef eşliğinde yemek yapma mantığını öğrenirsiniz. Her katılımcının önünde malzemeler ve küçük bir mutfak seti olur. Şefiniz size neyi nasıl yapacağınızı, çeşitli mutfak tekniklerini gösterir. Siz de onu takip ederek günün yemeğini yapmayı öğrenirsiniz.
Et, balık, tavuk nasıl pişirilir? Hangi baharatlar hangi yiyeceklerle iyi gider? Hangi yağ türü ne zaman kullanılır? Ne tür yemekler hangi ısılarda pişirilir? Ocak, fırın nasıl kullanılır?
Böyle temel bir kursla çeşitli çorba, pilav, et, balık, tavuk yemekleri ve tatlılar yapmayı öğrenir, zor zamanlarda aç kalma tehlikesinden de kurtulmuş olursunuz.
Kurs sırasında katılımcıların ihtiyaçları kurs tarafından karşılanır: önlük, eldiven, bıçak seti, doğrama tahtası, küçük ocak gibi yemek yapmak için gereken herşey önünüzde olur.
Etrafınızda “keşke ben de yemek yapabilseydim” diye kıvranan birileri varsa veya eşiniz de ara sıra yemek yapsın istiyorsanız bu aktiviteyi ona hediye edebilirsiniz.
